大豆の偉大さ

前田春樹

2020-03-17

ライター:前田春樹

最近、自炊しながら思ったこと何ですが

 

1日の食事でだいたい大豆使った物食べてるなーと。

 

まぁ醤油と味噌なんてほとんどの人が毎日使うでしょうから

 

当たり前のことなんですけど大豆さえあれば

 

食には何も困らないレベルですね。

 

しかも大体、美味しいです。

 

 

あらためて表で見てもバリエーション凄くないですか?

 

 

 

人間に不足しがちな栄養素がほとんど含まれているので

 

栄養素的にも完璧です。

 

知ってるよって人が90%ぐらいでしょうが

 

タイトル通り大豆の偉大さを痛感しました。

 

とはいえ何でもそうですが過剰摂取は良くないので

 

採りすぎに注意して今まで以上に大豆と向き合ってみます。