新年明けましておめでとうございます!🎍
本社の青木です☺
もうすぐ年末だ~~♡
連休だ~~♡
と喜んでいたのもつかの間、
もう終わってしまいました。。
連休最終日は現実から目をそらして眠りにつき
それでもやっぱり何事もなく朝が来て、一年がスタートです(笑)
夢から覚めるのは早いものですね。。
幻だったのかも。。(=_=)(遠い目)
連休中は学生時代の仲間や家族・親せきで集まり、
食べては飲み、食べては寝て、
the お正月の毎日で
本当にただあっという間でした(≧◇≦)
普段なかなか会えない
沖縄に住んでいる友人から毎回お土産でいただくものがあります!
それがこちら
ジーマーミ豆腐です♪
これって有名なのかな?
沖縄はまだ行ったことがないので
よく聞くソーキそばやサーターアンダギーあたりしか
知らなかったのですが、
沖縄のご飯屋さんではお通しで出たり、
当たり前にあるものなんだとか(゜-゜)
ジーマーミ豆腐をもらって初めて食べてからというもの、
秒速で病みつきになりました♡
この豆腐は豆腐でもただの豆腐ではありません、
スプーンですくうと
モチモチ~とこんな風に伸びます♡
みたらし団子に近い醤油ベースの
甘いタレをかけていただきます♪
原材料がピーナッツで、
すりおろしたピーナッツと芋くずを混ぜることで
モチモチ食感が生まれているそうです( ..)φ
地豆(ピーナッツ)⇒ ジマミ ⇒ ジーマーミー
なるほど~~(笑)
そんなジーマーミ豆腐が
愛知でも食べられる場所がやっぱりあるんですねぇー☆
★旨いもの台所 南風
沖縄・愛知・岐阜エリアに何店舗かありました(^^)/!
海鮮系やお肉・野菜もなかなか新鮮で、
沖縄料理が初めてでも挑戦しやすい
幅広いメニューがあります(*^▽^*)♡
まずはジーマーミ豆腐ですよっ( ˘ω˘ )♡(笑)
沖縄料理をまだ食べたことのない方、ぜひ💖
今年は沖縄に行きたいなあ~~(●´ω`●)
皆さま、2020年もよろしくお願いいたします☺♡