料理長オチコ

2020-04-23

ライター:落合

 

 どーもー

 

 

 

名古屋の落合ですm(。・ω・。)m

 

 

 

 

 

 

 

最近は家にこもってるので

 

 

 

 

 

 

料理にハマってます(‐^▽^‐)

 

 

 

 

最近グランメゾン東京の録画を全部見たので

 

 

 

 

 

そのせいもありますかね( ̄o ̄;)

 

 

 

 

 

 

 

今回はオススメの万能調味料を紹介したいと思います!!

 

 

 

 

 

 

こちらの商品です!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

左から

 

 

■姜葱醤(ジャンツォンジャン)

 

 

業務スーパーで買えます!240円ぐらい

 

 

テレビで紹介されてから

まったく品切れで売ってません(/□≦、)

 

 

 

私もやっと買えましたが

フタを開けた瞬間のショウガの匂いが

 

 

タマランヽ(‘ ∇‘ )ノ

 

 

これは売れる商品だなw(*゚o゚*)w

 

 

炒め物でもそのままかけてもの商品です!

 

 

 

 

■花椒辣醤(ファージャオラージャン)

 

業務スーパーで買えます!200円ぐらい

山椒・唐辛子好きにはたまらないです☆

 

 

マヨネーズとの相性抜群ですd( ̄◇ ̄)b

 

 

 

 

■京の麻辣醤(マーラージャン)

 

 

舞姑はんひぃ~ひぃ~売ってるとこの商品ですが

 

 

まじ辛いですけどマジうまいですc(>ω<)ゞ

 

 

麻婆豆腐に入れたら最高ですよ(>▽<)b

 

 

 

 

 

 

そして

 

 

 

 

こちらは昨日作ってみたのですが

 

 

【オチコのとり皮の麻辣ピーナッツ合え】

■材料

 

とり皮

 

ピーナッツ

 

ゴマ油

 

麻辣醤

 

姜葱醤

 

すべて適量で!!

 

 

■つくりかた

 

フライパンで全部混ぜて!!

 

 

 

 

 

 

 

こんな感じで簡単におつまみも作れます(〃´・ω・`)

 

 

 

 

みなさんはオススメの調味料はありますか??

 

 

 

 

ぜひ教えてくださいませm(._.)m

 

 

 

ではでは(* ̄▽ ̄)ノ~~