埼玉支店業務課　相原です。

 

 

 

先日、埼玉支店のメンバーで

居酒屋に行ってきました。

 

 

 

「馬肉が食べたいね」

という話が出ていた事もあり

馬刺しが食べれるお店に行きました。

 

 

 

〇店名：九州酒場 馬肉 蓮 草加店

〇住所：埼玉県草加市住吉1-4-10 パティオ菊水2F

 

 

 

〇馬肉

どこの部位もおいしかったです。

自分は好きで何度か食べていますが

少し独特な匂いがするかも。

平田さんは苦手そうにしていました(笑)

 

 

 

〇桜鍋（すき焼き仕立て）

お肉は馬肉でしたが

あんまり牛との違いはわからなかったですね。

馬肉は火を通すと固くなるので

すぐ食べないといけません。

味自体は関東すき焼きの味付けだったような気がします。

可もなく不可もなく

 

 

 

1件では話足りず

2件目も行きました。

 

 

 

 

 

 

今は支店が忙しく

ピリピリしている事も多いですが

この時だけは楽しい時間を過ごせました。