こんにちは。

本社の舟橋です。

 

 

 

 

やってきました！秋！

 

秋の楽しみと言えば、食べることですね！

美味しい食べ物がたくさんあります。

 

 

今年は久しぶりに、この時期しか販売されていない『栗粉餅（くりこもち）』

を買いに岐阜県中津川市まで行ってきました(^^)/

 

 

栗粉餅とは・・・

そぼろ状にした濃厚な栗きんとんを、つきたての餅のまわりにたっぷりと

振りかけ、柔らかい餅に栗の甘みがよく合う和菓子です。

店頭販売だけというお店も多く、賞味期限も短いので今が狙い目なのです。

 

 

 

 

 

今回購入したお店をご紹介します！

 

 

【七福】

 

栗好きがこうじて栗農園を始めた和菓子屋さんです。

こちらのお店は朝5時の栗拾いから始まります。

栗から手作りするあたりにこだわりが感じられますね。

そぼろ状の栗きんとんは、栗の色が濃い目でした。

栗の味もしっかりして、柔らか目のお餅が特徴です。

 

 

 

 

 

 

 

【恵那福堂】

 

昭和5年から営業している中津川の老舗和菓子屋さんです。

こちらの栗粉餅は保存料を使わず、もち米も栗も国産品を使います。

ひとつずつ丁寧に手作りするため、栗粉のほろほろ感が絶妙です。

 

 

 

今年は2店舗を食べ比べしました( *´艸｀)

来年も行けるといいな～♪