山菜ざんまい

2020-05-25

ライター:津軽のルパン三世

青森支店の外川です。

 

 

 

 

青森も最近はようやく暖かくなり、過ごしやすくなりました。

 

 

 

そこで両親は、さっそく山へ行き山菜採りにほぼ毎日通っています。

 

 

 

 

みなさん山菜は好きですか?私は大好きです!!

 

 

 

 

基本的には「天ぷら」で食しています。

 

 

 

 

胡麻和えも最高です。

 

 

 

 

酢の物はちょっと苦手です。

 

 

 

 

主にこのような食材

 

 

 

 

 

 

 

山菜好きですが・・・今ほぼ毎日食卓に並びちょっと辛くなってきてます。