山菜ざんまい 2020-05-25 ライター:津軽のルパン三世 青森支店の外川です。 青森も最近はようやく暖かくなり、過ごしやすくなりました。 そこで両親は、さっそく山へ行き山菜採りにほぼ毎日通っています。 みなさん山菜は好きですか?私は大好きです!! 基本的には「天ぷら」で食しています。 胡麻和えも最高です。 酢の物はちょっと苦手です。 主にこのような食材 山菜好きですが・・・今ほぼ毎日食卓に並びちょっと辛くなってきてます。