埼玉支店業務課 相原です。
先日、埼玉支店のメンバーで
居酒屋に行ってきました。
「馬肉が食べたいね」
という話が出ていた事もあり
馬刺しが食べれるお店に行きました。
〇店名:九州酒場 馬肉 蓮 草加店
〇住所:埼玉県草加市住吉1-4-10 パティオ菊水2F
〇馬肉
どこの部位もおいしかったです。
自分は好きで何度か食べていますが
少し独特な匂いがするかも。
平田さんは苦手そうにしていました(笑)
〇桜鍋(すき焼き仕立て)
お肉は馬肉でしたが
あんまり牛との違いはわからなかったですね。
馬肉は火を通すと固くなるので
すぐ食べないといけません。
味自体は関東すき焼きの味付けだったような気がします。
可もなく不可もなく
1件では話足りず
2件目も行きました。
今は支店が忙しく
ピリピリしている事も多いですが
この時だけは楽しい時間を過ごせました。